양송이 버섯 재배기술 양송이 버섯 재배기술 양송이재배는 우선 주재료인 볏짚과 첨가재료인 요소, 미강, 계분들을 이용하여 양송이 균이 이용하기 좋은 퇴비를 만들어야 하며 양송이 퇴비는야외퇴적과 후발효의 두 단계를 거쳐서 만들어 지는데 이 두단계는 모두 중요한 과정으로 서로 보완관계에 있다. 1. 야외퇴적 (1) 가퇴적은 볏짚을 연화시키기 위하여 수분을 첨가하는 과정이며 봄재배 때는 2∼3일, 가을재배 때는1∼2일로 한다. (2) 본퇴적때건조한 부분에 충분한 물을 뿌리고 계분, 미강, 장유박, 깻묵 등 유기태급원과 요소를 뿌리며 퇴적한다. 이때 요소는 분해속도가 빠르기 때문에 본퇴적 및 1회, 2회 뒤집기때 각각 1/3씩 나누어 뿌리는 것이 좋다. 퇴비재료의 기본배합율은 볏짚과 계분의 비를 100:10으로 ..