식재료 껍질 벗길 때 알아두면 유용한 꿀팁 10가지 우리가 사용하는 식재료 중 껍질을 벗겨야 하는 경우가 참 많은데요. 바로 요 껍질 벗기는 일이 은근 귀찮고 번거로운 일 중 하나에요 그래서 오늘은 식재료 껍질 벗길 때 알아두면 유용한 꿀팁 10가지에 대해 소개해 드리려고 해요. 1. 마늘 껍질 벗기기 마늘 껍질을 벗기려 하면 손가락 끝도 맵고 시간도 너무 오래 걸리는데, 아주 간단한 방법으로 마늘 껍질을 쉽게 벗길 수 있어요. 먼저, 마늘 아래쪽 뿌리 부분을 칼로 싹둑 잘라 주세요. 뿌리 부분을 자른 통마늘은 한 알 한 알 낱알로 쪼갠 후, 전자레인지에 넣고 약 30초간만 돌려주세요. 그런 다음, 마늘 뾰족한 부분을 손으로 살짝 눌러 주기만 하면, 마늘과 껍질의 수분이 마른 상태라 마늘과 껍질 사이가 ..
